您的位置: 成都万里行川藏线户外俱乐部 > 百科 > 西藏美食—林芝鲁朗石锅鸡

西藏美食—林芝鲁朗石锅鸡

导读:民以食为天 ,舌尖上的西藏,让你品味西藏旅游美食。西藏的小吃美食有着自己独特的风味,与内地的大有不同,尝试一下的话感觉不错。



       说到林芝美食,鲁朗石锅鸡是非说不可的。使用当地养的土鸡,石锅也是西藏的土特产,还有手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等,都是原汁原味的原料。把材料都放进石锅里,细火慢炖,经过四五个小时,直到闻到了有药材为飘出,才算做好。石锅是用云母石做成的,本身含有多种矿物质微量元素,在炖鸡的时候,也有会有散发到汤水中。整一锅石锅鸡都是营养丰富,味道鲜美,鸡肉鲜嫩,入口香沉。正是因为石锅鸡的原料好,制作耗得的时间多,一锅鸡至少也要二百多元,不过也是物有所值。



       炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成,而这种石头仅产于墨脱,要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后,再由门巴族人用整块石材手工细 心凿制,加工时要求下手力道匀称,一旦心急,皂石立被凿穿,所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅,保温性特别好,而且富含镁铁等17种矿物 微量元素,用此锅炖出来的石锅鸡鲜美无比


材料:



主料手掌参、鸡肉、蘑菇

配料:香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖


做法:


1.手掌参泡水4-6个小时,洗净

2.鸡肉切块

3.手掌参鸡肉在高压锅中压20-30分钟

4.所有调料、鸡肉、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上

5.出锅撒上香葱沫、香菜


美食


       石锅鸡的汤浓香、滑润,味道醇厚,冬天喝非常滋补 


小贴士

 

       手掌参是西藏特产,可以去西藏驻当地的办事处特产专柜买。手掌参炖在汤里本身没有什么特殊味道,因为是西藏当地特产,所以这款藏式汤里会放入手掌参。




在线咨询
QQ
咨询

工作日

400-028-0219【免费长途】

028-67347718【固定电话】

非工作时段

13882086572 【老张】

19113507427 【玲子】

微信咨询

zhentu585683 【老张】

moling0315 【玲子】

电话咨询

扫一扫关注微信

回到顶部

TOP

友情链接: 外贸软件 哈尔滨塑胶跑道 内衣加盟 检针机 压瓦机 橡胶板厂家 直流稳压电源 木门 不锈钢水箱 泡菜培训 宁波logo设计 气动调节阀 塑料网套 列管式冷却器 鲜榨果汁店 茶服批发 重庆火锅加盟 杭州代理记账公司 络筒机 玻璃清洗机 塑料托盘 全风风机 直流电源 实验台 木屋 篮球场施工 门窗品牌 美国CES电子展 工业平板电脑 深圳展览公司 木门哪家好 编织机 弯管 冷冻式干燥机 川藏线包车 快餐加盟 深圳装修公司 膜结构 蔡师傅车厢保护盒 鄂破机 内窥镜 艾灸烟雾净化器 彩砖机 新疆伊犁包车 波形护栏 昆明公司注册办理 自动封口机 超声波清洗机 废气净化塔 技术员系统 拉丝氧化铝板 新疆旅游 电动叉车 酒店软件 刹车改装 离心机厂家 防爆灯 杭州民办高中 充电桩 液晶拼接屏 电蒸汽锅炉 教练车价格 逆变器电源 外墙岩棉板 广州化妆品代加工厂家 磁性材料 宝利通视频会议 成都画室 集成吊顶 铝方通 激光切割机 净化工程 舞台背板搭建 电动观光车 集成灶 集成吊顶
友情链接: 外贸软件 检针机 木门 泡菜培训 宁波logo设计 气动调节阀 塑料网套 列管式冷却器 重庆火锅加盟 冷干机 络筒机 玻璃清洗机 塑料托盘 直流电源 实验台 木屋 热风机 工业平板电脑 展览公司 冷冻式干燥机 膜结构 新疆伊犁包车 波形护栏 超声波清洗机 拉丝氧化铝板 电动叉车 酒店软件 刹车改装 离心机厂家 杭州民办高中 充电桩 电蒸汽锅炉 教练车价格 广州化妆品代加工厂家 磁性材料 成都画室 激光切割机 舞台背板搭建 集成灶 集成吊顶 空调哪个牌子好 酒店设计 轿车托运 教练车 产品设计 win10专业版下载 win7纯净版64位 九付 房山贷款 北京要账公司 房山装修公司 新疆租车网 关于旅行社加盟 新风系统 成都工作服定制 班服设计LOGO图案 青岛办公耗材配送 农贸市场效果图 消声器 月子会所 除湿机 北京太阳能路灯厂家 效果图 his系统 移动公厕 平面磨床